Nossas redes sociais

Digite o que você procura

Agronegócio

Azeite gaúcho com selo premium do governo do Estado está entre os melhores do mundo

O programa Produtos Premium fomenta a competitividade das marcas gaúchas de excelência, conectando produtores ao mercado. Foto: Divulgação Sict

Certificado com o selo do programa Produtos Premium, da Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia (Sict), o azeite produzido pela Estância das Oliveiras, de Viamão, foi reconhecido no EVOO World Ranking, ranking global dos azeites de oliva extravirgem, consolidando-se entre os melhores do mundo.

A conquista reforça a qualidade e a excelência dos produtos premium produzidos no Rio Grande do Sul, destacando a força do setor no cenário nacional e internacional.

Para a secretária de Inovação, Ciência e Tecnologia, Simone Stülp, o reconhecimento reflete o impacto do programa Produtos Premium, que promove a valorização e projeção de itens diferenciados.

“O programa é fundamental para que os produtos ganhem destaque não só no Brasil, mas também no mercado global. É uma prova de que investir em qualidade e inovação abre portas para novas oportunidades,” afirmou a titular da Sict.

A Estância das Oliveiras, localizada em um dos principais polos de olivicultura do Estado, ficou na quinta posição entre os fabricantes de azeite de oliva mais premiados do mundo em 2024.

As técnicas adotadas no local garantem a pureza e o sabor dos produtos, elevando-os à categoria de referência no mercado. Esse reconhecimento é resultado de um trabalho constante para aliar tradição e inovação na produção de azeites de alta qualidade.

O sócio-diretor da Estância das Oliveiras, Rafael Goelzer, ressaltou a importância das características do produto para receber as premiações.

“A acidez é importante, mas o que realmente diferencia um azeite extravirgem de altíssima qualidade são as notas de sabor e a complexidade que ele atinge com zero defeito. O azeite não pode apresentar defeitos olfativos ou gustativos e, além disso, precisa amplificar as notas de sabor. Nossos azeites chegam a atingir até 12 notas de sabor”, constatou.

Selo do Estado serve como balizador para consumidores brasileiros

“O selo, concedido pelo governo do Estado, é uma grande iniciativa, que trabalha com os mais altos níveis de critérios de avaliação, os mesmos adotados nos grandes concursos mundiais. Isso serve como um balizador para os consumidores brasileiros”, complementou Goelzer.

Conforme o sócio-diretor da Estância das Oliveiras, 2025 promete ser um ano ainda melhor que 2024 em termos de produtividade no Rio Grande do Sul, mantendo o mais importante, que é a qualidade dos azeites.

“Além disso, estamos entusiasmados com a abertura das ações de olivoturismo, que incluirão degustações orientadas, almoços temáticos, visitas aos olivais e ao lagar, proporcionando uma experiência única para quem deseja conhecer mais sobre a produção e a excelência dos nossos produtos”, disse.

A Prosperato (Caçapava do Sul), a Fazendas do Azeite Sabiá (Encruzilhada do Sul), a Al-Zait & Co (Rosário do Sul) e a Agroturismo Recanto Maestro (Restinga Seca) também receberam reconhecimento internacional pelo trabalho desenvolvido na área.

Programa Produtos Premium

O programa Produtos Premium busca fomentar a competitividade dos produtos gaúchos de excelência, conectando produtores ao mercado e promovendo selos de qualidade que atestam a superioridade das marcas. Atualmente, há quatro selos: azeite de oliva premiumcarne premiumcordeiro premium e cachaça premium.

O selo de reconhecimento do azeite de oliva extravirgem como Produto Premium – Origem e Qualidade RS é resultado de uma parceria entre a Sict e o Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva).

Assim como nas edições anteriores, os azeites da safra 2024 que receberam o selo da Sict passaram por critérios rigorosos de comprovação de procedência e qualidade, que incluíram análises físico-químicas, sensoriais e documental.

Com informações da SecomRS

Leia também

Agronegócio

O governo do Estado já recebeu mais de 670 projetos de irrigação. São sistemas que estão e serão instalados e que vão ajudar na...

Agronegócio

Aconteceu na manhã desta segunda-feira (10), o lançamento da 25ª Expodireto Cotrijal, realizado no Hotel Deville, em Porto Alegre. A feira agropecuária ocorrerá em...

Agronegócio

Capitu, Negrão, Tibleco e Maia são cachorros que vivem na propriedade de Everson Brandolt de Morais, na região de Parové, distrito de Passo Novo,...

Agronegócio

A partir da próxima segunda-feira (3/2), entra em vigor a obrigatoriedade do uso da Nota Fiscal Eletrônica (NF-e) e da Nota Fiscal de Consumidor...

Agronegócio

A 41ª edição da Feira e Festa Estadual da Ovelha (Feovelha) inicia nesta quarta-feira, 29 de janeiro, em Pinheiro Machado. Um dos eventos mais...

Geral

O Brasil bateu recorde de liberação de agrotóxicos e defensivos biológicos em 2024, depois de registrar queda no ano anterior, apontam dados do Ministério...

Agronegócio

A previsão para os próximos dias indica mudanças no tempo no Rio Grande do Sul, com a possibilidade de temporais isolados.  É o que aponta...

Agronegócio

O Calendário Oficial de Feiras e Exposições Agropecuárias do Rio Grande do Sul para o ano de 2025 foi publicado no Diário Oficial do...

Agronegócio

O mês de fevereiro marcará uma nova etapa do avanço gradual da obrigatoriedade da nota fiscal eletrônica (NF-e) e da nota fiscal de consumidor...

Agronegócio

Conforme a Associação dos Fumicultores do Brasil, nos últimos 20 anos o número de plantadores de tabaco em São Pedro do Sul teve uma...

Agronegócio

A Fenasoja 2024 divulgou na manhã desta segunda-feira (16) a pesquisa que aponta os negócios fechados e prospectados durante a edição que ocorreu de...

Agronegócio

Em 1985, a área ocupada por plantação de soja era de 4,4 milhões de hectares e, em 2023, já chegava a quase 40 milhões...

Agronegócio

As negociações de arroz em casca no Rio Grande do Sul permaneceram travadas na última semana, refletindo a pressão causada pelo aumento da oferta, segundo levantamento...

Agronegócio

A semeadura do arroz gaúcho na safra 2024/2025 alcançou 73,07% nesta semana. Foram semeados até agora 692.993 hectares (ha) dos 948.356 hectares previstos para...

Agronegócio

O Ministério da Agricultura publicou a portaria nº 725, autorizando o uso de um creme inovador como Equipamento de Proteção Individual (EPI) nas lavouras...

Agronegócio

Os últimos dias ensolarados em grande parte do Rio Grande do Sul ajudaram os trabalhos de semeadura do arroz. Conforme levantamento do Instituto Rio...

Agronegócio

Os produtores rurais dos municípios afetados pelas enchentes no Rio Grande do Sul terão mais tempo para voltar a pagar as parcelas do crédito...