Confirmando que o boi no Rio Grande do Sul tem uma das cotações mais altas do Brasil, o Novo Indicador do Boi Datagro sinalizou para grande volatilidade no mercado gaúcho. Dados preliminares divulgados em primeira mão na noite deste domingo, durante a Expointer, em Esteio (RS), apresentaram um indexador do boi em R$ 26,53/kg/carcaça, da vaca em R$ 23,65/kg/carcaça e da novilha em R$ 26,06/kg/carcaça. O referencial, inicialmente compilado em um piloto com informações de 28 de agosto, será atualizado diariamente com base em dados fornecidos por produtores e frigoríficos em operação no Rio Grande do Sul. O primeiro informe oficial será divulgado nesta segunda-feira (31/08).
Durante cerimônia na casa da Associação Brasileira de Angus no Parque de Exposições Assis Brasil, o presidente da Datagro, Plínio Nastari, sinalizou que o novo indicador oferece maior transparência e segurança do mercado gaúcho. “Preço não tem que ser algo que se discute, tem que ser um termômetro do mercado”, pontuou Nastari, ao lado do presidente da Angus, José Paulo Dornelles Cairoli.
O Indicador do Boi Datagro será divulgado diariamente sempre entre 18h e 18h30min. Seu principal diferencial, salientou o líder da Área de Pecuária, João Figueiredo, é que tabula dados apenas de compras reais, diferente de outros indexadores que ponderam também intenção de compra. “Avaliando os dados, encontramos uma volatilidade muito grande no mercado do Rio Grande do Sul, com a arroba oscilando de R$ 360,00 a R$ 425,00. Os dados sempre podem mudar, mas entendemos a importância que essa nova ferramenta traz às negociações no Estado”, analisou.
Cairoli frisou que o índice traz avanços e mais informação para que os pecuaristas e produtores rurais tomem decisões mais acertadas em seu dia-a-dia. “Entendemos a necessidade de termos cada vez mais informações confiáveis. A união dos frigoríficos, da Associação Brasileira de Angus e da Datagro nos mostra que é possível avançarmos”, completou Cairoli, lembrando que a articulação da entidade foi essencial para viabilizar o projeto. O diretor do Programa Carne Angus, Wilson Brochmann, mencionou que a data de 30 de agosto de 2026 será um marco histórico para a pecuária gaúcha. “O Rio Grande do Sul é um estado importante em genética, mas também em produção de carne premium e exportação. Já era hora de avançarmos nesse sentido”, salientou.
Neste primeiro momento, o relatório compila dados fornecidos pelos frigoríficos Minerva, Silva, Callegaro e Frigosul, mas o número deve aumentar em breve.
